旬を大切に。四季を楽しむ大人のパフェバー。
季節に合わせて、旬のフルーツや食材を使用したパフェを毎月考案しています。パフェを通して四季を感じていただくため、季節感のある食材やテーマで、来るたびに新しい発見を提供します。
〆パフェとして、お食事やお酒の後に食べていただくことを前提として考案しているため、クリームなどをコテコテに使う伝統的なパフェとは一線を画す味わいとなっています。 瑞々しいフルーツを使用し、重すぎない味わいが特徴で、お酒とペアリングしながらお楽しみ頂けます。
季節に合わせて、旬のフルーツや食材を使用したパフェを毎月考案しています。パフェを通して四季を感じていただくため、季節感のある食材やテーマで、来るたびに新しい発見を提供します。
〆パフェとして、お食事やお酒の後に食べていただくことを前提として考案しているため、クリームなどをコテコテに使う伝統的なパフェとは一線を画す味わいとなっています。 瑞々しいフルーツを使用し、重すぎない味わいが特徴で、お酒とペアリングしながらお楽しみ頂けます。
